想知道牛排幾分熟？「比個OK手勢」摸一下就知道哪個熟度最美味！

1. 大家喜歡吃牛排嗎？那麼喜歡吃幾分熟呢？每次看外面的廚師在控制火侯時都覺得很厲害，只是自己在家裡想要大展廚藝時，卻總是失敗，都會讓人很想知道有沒有什麼好方法！

2. 日本知名牛排連鎖店いきなり！ステーキ (Ikinari Steak) 最近公開展示了一系列的畫面，讓大家可以看到他們怎樣進行員工的培訓，像是待客、切肉等等。

3. 其中最困難的部分，應該就是教員工怎樣控制牛排幾分熟，畢竟一定要完美符合客人的喜好才行。

4. 而大廚所傳授的方法，就是用手「戳戳看」，但是怎樣用觸感來了解肉已經幾分熟了？

5. 大廚表示，其實只要用手比出「OK手勢」，就可以囉！

6. 在比出OK手勢後，用另一隻手去戳戳掌丘，那樣的觸感，基本上就可以媲美牛肉的感覺。

7. 更神奇的是，大拇指和不同手指頭圈成環形，掌丘按起來的感覺也會不一樣。

8. 其實在國外或日本網友也都有進行這樣的分享，當手掌全開時就會像生肉；拇指碰食指為一分熟；拇指碰中指為三分熟；拇指碰無名指為五分熟；拇指碰小指則為全熟。

9. 有興趣的網友們，在家煎牛排的時候也可以試試看這樣的方法喔！

順便學學英文的幾分熟怎麼說吧：

參考資料：推特

TEEPR吃不胖編：好神奇唷，小編真的立刻戳戳看自己的手，感覺都不同。